牛皮癣患者吃鸡蛋时需要注意什么?牛皮癣患者在得病进程中，长时间出现脱屑和皮肤破损现象，这导致了患者失去了大量蛋白质。但是鸡蛋中含有丰富的蛋白质，患者食用的话，可以很好的补充所需的营养，但是吃时，需要注意些什么呢？下面由郑州治疗银屑病医院的专家告诉你。

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牛皮癣患者吃鸡蛋时需要注意什么?

生吃鸡蛋有害健康。有些牛皮癣患者有吃生鸡蛋的习惯，以为生吃比熟吃补身体。却不知这类吃法是不正确的，是有害的。鸡的卵巢、泄殖腔带菌率很高，蛋壳表面乃至蛋黄可能已被细菌污染，生吃很容易引发寄生虫病、肠道病或食品中毒。

生鸡蛋清中含有一种叫抗生物素的物资，这类物资防碍牛皮癣患者对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收。生鸡蛋还有一股腥味，能抑制中枢神经，令人食欲消退，有时还能使牛皮癣患者呕吐。

最新研究表明，生鸡蛋清内的抗生物素蛋白与体内生物素结合成一种稳定的化合物，使生物素不能被肠壁吸收，若牛皮癣患者长时间大量吃生鸡蛋，可致使精神疲倦、肌肉酸痛、毛发脱落、皮肤发炎、食欲消退、体重降落等。

谨慎“蛋白质中毒综合征”。一个人的肠胃功能是有限的，患者食入过量蛋白质，会在肠道中异常分解，产生大量的氨、羟、酚、吲哚等，这些化学物资对人体的毒害很大，容易出现腹部胀闷，头晕眼花、四肢乏力、昏迷等症状。现代医学把这些症状称为“蛋白质中毒综合征”。

牛皮癣患者吃鸡蛋时需要注意什么?在饮食上，很多患者都需要谨慎，所以在生活中，一定要多学点这些常识。生活中有很多误区，若是你一无所知，那么对于病情来说，就很糟糕了。想要病情很好的恢复，那么就需要努力学习。郑州牛皮癣重点医院衷心祝愿，广大患者早早康复。